星巴克CEO预计中国业务在季度末全面恢复

若是足不出户的消费者发现早上不喝拿铁咖啡可以省下多少钱的话,没有人把这新闻告诉星巴克的首席执行官。

据报道,凯文•约翰逊(Kevin Johnson)对媒体示意,新冠全球大盛行只会短暂影响星巴克缔造行业领先的增进势头。他正在对咖啡馆举行修整、部署人工智能、并提高人为,以增强这家全球最大咖啡连锁店的竞争优势。

在两年一度的投资者日前夕,他在一次采访中示意:“人们将以远远跨越疫情前的速率回到星巴克门店。”

2019新型冠状病毒严重袭击了星巴克,在停止6月份的3个月里,其销售额比去年同比下降了40%。不外,约翰逊预计,该团体在中国的营业将在当前季度周全苏醒,而随着全球其它区域的情形也在好转,该团体停止明年9月的年盈利将靠近或跨越2019年的数据。

他将在周三的流动中详细说明他设计若何实现云云快速的恢复——在周三的流动中,品尝咖啡的历程都是虚拟的,使用的是事先发给分析师的夹杂咖啡样本。

我们的目的是要实现比目的市场更快的增进,这意味着我们将占有市场份额。

然而,他的信心与席卷较小竞争对手的危急形成了鲜明对比。欧睿(Euromonitor)信息咨询公司展望,仅美国今年就将削减近2000家咖啡店,竣事多年的扩张趋势。

“规模较小的特色连锁店、家庭式咖啡店……没有星巴克那样的资产负债表,”晨星公司(Morningstar)的消费者股票策略师RJ Hottovy说。

规模较大的团体也处境艰难:英国第三大连锁Caffe Nero被迫举行财政重组,而 Pret A Manger也裁员约3000人。

“咖啡店将会大大削减,”Hottovy指出,“星巴克将从中受益。”

约翰逊表达了同情,他说赞成政府进一步出台激励措施,“辅助各种小企业,甚至是自力的咖啡店”。

但他弥补称:“我们的增进速率有望跨越目的市场,这意味着我们将抢占市场份额。”

华尔街预计星巴克将在这场大盛行后占有更大的主导地位。其市值已从3月份的低点上涨80%,自年头以来上涨13%,靠近创纪录的1190亿美元。

加拿大皇家银行(RBC)分析师现在以为,星巴克是少数几家能够在2022年及以后实现两位数盈利增进的大型消费企业之一。

为此,约翰逊期待对星巴克近3.3万家门店举行周全重新评估。新冠大盛行凸显了星巴克对市中心商业区和交通枢纽的人流量的依赖,促使他重新思量店面的位置和形式。

尤其是在美国,他现在正将其门店更多地投向郊区的“免下车”式(drive-through)和市中心的“取餐”(pick- up)服务。约翰逊设计本财年开设约2150家门店——比去年多约150家——但他也将关闭1050家店面,高于2019年的600家。其结果是,今年的净增新店数目将削减,其中美国只有50家。

这与星巴克在中国的连续扩张形成了鲜明对比。中国是星巴克在全球的第二大市场。在停止9月份的一年里,星巴克在中国的门店数目增进了14%,到达4700多家。同期,包罗特许谋划在内,美国店肆总数仅上涨了2%,为1.53万家。

约翰逊示意,在新冠大盛行时代,该公司继续向房东支付租金,但该公司正追求重新协商一些租赁放置。在停止9月份的一年里,租赁成本为24.4亿美元,由此节省下来的资金可能相当可观。

然而,约翰逊并没有放弃他的前任霍华德•舒尔茨(Howard Schultz)所提出的“第三生活空间”( the third place)——既不在家也不事情——的坐下来喝咖啡的模式。他展望说,“这场大盛行事后,星巴克建立的‘第三生活空间’体验将比任何时候都更受欢迎。”

星巴克预计其在华营业将在本季度周全苏醒。该公司在中国拥有跨越4700家门店,是其第二大市场。

约翰逊每周只去事情约莫两天,但他确信,关于竣事办公室的说法有些言过其实。

“你可以拥有数字联系,但……你也想要那些面临面的联系,”他说,“这是人类固有的一部分。”

即便云云,这位前微软和瞻博网络(Juniper Networks)高管也期待星巴克的科技投资,兜销一套名为Deep Brew的人工智能工具。

该公司行使人工智能软件将新冠病例的数据转化为其商铺需要若何顺应的建议,并向其移动应用程序和忠诚设计的用户提供更个性化的服务。

疫苗将给人们注入乐观

约翰逊示意:“在某种程度上,中国是数字消费者走向的领先指标。”

他强调,希望星巴克在手艺应用上成为“世界级”水平,不是取代员工,而是解放他们,让他们加倍专注于客户服务。他说,把库存治理、职员放置和其他治理义务交给Deep Brew提高了客户忠诚度和销量。

这是星巴克向投资者转达的经由经心校准的信息,即星巴克可以在不牺牲历久经济回报的情形下,优先思量员工和环保。

今年春天,新冠肺炎疫情导致从上海到西雅图的许多商铺关门,约翰逊决议继续支付员工人为和福利,制止强制休假或裁员。他指出,这导致该公司在停止6月的3个月里亏损6.78亿美元,但“我以为,通过将员工置于利润之上,我们与合作伙伴和客户以及股东建立了信托”。

星巴克上个月宣布,美国咖啡师和其他员工的人为将增添至少10%。此举有可能让星巴克在全国范围内提高最低人为,但约翰逊先生将其形貌为公司在十年里做的“一个最主要的投资”。

他弥补称,只管成本很高,但投资者并未阻挠他。“我们最大的股东说,‘我们完全支持你的做法’。他们明白我们文化的主要性。”

自上一个投资者日以来,约翰逊在目的与利润之间的平衡,辅助星巴克在两年内将市值提升了360亿美元。在上一个投资者日,星巴克兑现了精简和实现了他所说的“规模增进”的答应。

他在今年集会上的义务更具挑战性。只管星巴克在9月份将季度股息提高了十分之一,但它暂停了股票回购。在发行了价值约47.5亿美元的债券以辅助该公司渡过疫情后,约翰逊示意,他需要在恢复回购之前降低杠杆率。

与此同时,新冠病毒病例激增,这促使政府在加州和其他大市场实行更严酷的限制措施。约翰逊示意,公司已经学会了“监控和调整”,但他期望普遍接种疫苗,为他的设计提供更稳固的条件。

“疫苗将给人类注入乐观,只管我们在接下来疫苗接种的几个月中必须异常小心,”他说,“只有几个月的时间……我很乐观。”

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